Authors Postado por Luca Fernandes
Luca Fernandes
Luca Fernandes é Publicitário com experiência de 20 anos em comunicação, com passagem por revistas e agências de propaganda voltadas ao trade marketing, varejo, setor supermercadista, agropecuário e distribuição cinematográfica.
Especial Regional – 3 cervejarias de Blumenau
Blumenau é notoriamente conhecida pela Oktoberfest, a festa anual de tradição alemã onde a palavra cerveja é o centro da atenção.
O alemães chegaram, colonizaram...
Novas técnicas no cultivo nacional do lúpulo
A produção é grande nos EUA e Alemanha, por muito tempo duvidou-se de que pudesse dar certo no Brasil, mas graças ao esforço de...
3 tipos de copos que você precisa ter
É preciso entender a importância do copo, até porque ele interfere em diversos aspectos da cerveja, como formação de espuma, aroma e sabor. Alguns...
Pet keg. Praticidade e custo benefício.
Os PetKegs vem ganhando popularidade junto aos apreciadores de cervejas, há um tempo atrás no começo eram vistos apenas como um meio de comercializar...
Aproveitando o bagaço do malte.
Quando olhamos os quilos de malte resultantes de uma brasagem de cerveja, imaginamos que nada mais pode ser retirado dali. Nem todos sabem que...
Bar de cerveja artesanal: bebendo direto da fonte
A difusão o processo de produção artesanal da cerveja fez surgir um novo tipo de bar. O bar de cerveja artesanal, onde o cliente...
Containers viram boa opção para bares de cerveja artesanal
Quando o pequeno produtor de cerveja se depara com os custos de construção de um local para servir seus clientes, a construção tradicional de...
Harmonize as cervejas com pratos variados
Todos já escutaram falar sobre harmonização de alimentos e vinhos, onde um realça o sabor do outro, com a cerveja isso funciona igualmente bem....
Stannis Gold Amélia – Belgian Blond ALE
Uma Belgian Blonde Ale com aroma de ameixa e damasco que vão tomar conta do seu paladar e você nem vai notar os 8%...
Lúpulos de amargor
O lúpulo é um dos ingredientes mais conhecidos na produção da cerveja, principalmente pela sua função de ser o grande responsável pelo amargor característico...
