Cervejarias Cervejaria Gorillaz

Cervejaria Gorillaz

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Cidade: Poços de Caldas

A Cervejaria Gorillaz nasceu de pessoas que são totalmente apaixonadas por cerveja. O nosso mestre cervejeiro Adriano Moreno, iniciou a produção há alguns anos em sua própria cozinha, utilizando algumas panelas e uma boa dose de paciência para aguardar o resultado do produto final. E não é que a cerveja agradou a amigos, familiares e se tornou um brinde essencial nos encontros?

A nossa fábrica está localizada em Poços de Caldas, cidade do sul de Minas situada a 1200 metros de altitude. Cercada por belíssimas montanhas e rica em fontes de águas minerais e termais, a cidade se tornou um destino muito frequentado por turistas. Na fábrica os visitantes podem visitar a produção e degustar vários estilos de cerveja produzidos. Durante o tour, o nosso mestre cervejeiro explica detalhadamente sobre os ingredientes, dá um panorama sobre a história da cervejaria e tira todas as dúvidas dos visitantes relacionadas ao universo cervejeiro.

Jaula é o nome que usamos para o nosso bar. Apesar de ninguém aqui aprovar um animal na jaula, o nome foi herança da época da inauguração, quando fábrica e bar ficavam no mesmo lugar – que era mais fechado. Hoje, contamos com um espaço amplo, totalmente arejado e um sistema de autosserviço, que deixa os nossos clientes totalmente à vontade. Contamos com palco para música ao vivo, brinquedoteca e também um bicicletário: ideal para quem adora uma gelada após aquela trilha de bike.

As cervejas

LAGER
Estilo mais consumido no Brasil! Leve, puro malte e refrescante. Elaborado com Malte Pilsen Munich II e lúpulos alemães, esse chopp tem como característica aroma e sabor presente de malte e um suave amargor.

IPA
Elaborado com uma quantidade maior de lúpulos americanos, o chopp IPA possui coloração cobre avermelhada, com aromas acentuados de cítricos e herbais. Seu amargor é muito bem equilibrado com o leve dulçor dos maltes utilizados.

RED ALE
Com sua cor avermelhada e aromas de maltes bem destacados, nosso chopp Red Ale garante um sabor leve e suave,  com final seco na boca. Possui baixo teor alcoólico  e amargor equilibrado, é elaborado com 5 tipos de maltes especiais.

BOCK
Chopp sazonal de inverno produzido entre os meses de maio e agosto. De coloração cobre avermelhada, possui um complexo sabor maltado devido à combinação de maltes de Viena e Munique.

STOUT
Elaborado com maltes especiais torrados, nosso chopp Stout tem coloração escura (quase preta). Com uma boa carga de lúpulos ingleses, seu sabor torna-se marcante, com notas de café e cacau.

VULKANO
Uma receita única e exclusiva para os amantes das Ipas bem lupuladas. Em homenagem a Poços de Caldas, (situada na cratera de um vulcão adormecido) esse estilo foi elaborado com cargas extras de lúpulos de amargor (dry hopping), que tornam seu sabor ainda mais marcante.

NEW ENGLAND IPA
Leva em sua composição cevada, trigo e aveia, que conferem  cremosidade e um sabor aveludado ao chopp, além de uma turbidez semelhante ao suco de frutas amarelas. Possui moderado amargor e médio teor alcoólico com um aroma explosivo e inconfundível de frutas cítricas, tropicais e florais devido as cargas extras de Lupulo no Dry Hop.

APA
Com sabor marcante e cor clara, o chopp APA tem uma pegada moderada no seu amargor e baixo teor alcóolico. Sua característica principal é o sabor com toques florais e de frutas amarelas como o damasco e melão

DIVINO
Um blend especial elaborado com cerveja e vinho, trazendo consigo um sabor inigualável. A combinação perfeita entre os ingredientes das bebidas mais queridas do país.

Serviço


Endereço: Avenida João Pinheiros 389, Centro – Poços de Caldas
contato@cervejariagorillaz.com.br
Luca Fernandes é Publicitário com experiência de 20 anos em comunicação, com passagem por revistas e agências de propaganda voltadas ao trade marketing, varejo, setor supermercadista, agropecuário e distribuição cinematográfica.